Hovězí Ribeye – oko

na medailonky nebo vysoké steaky

Střed z hovězího ribeye je krásné maso s výraznou chutí a jemnou strukturou. Tato část je ideální pro přípravu menších, ale vysokých steaků nebo šťavnatých medailonků.

Díky kompaktnímu tvaru můžete připravit pořádně vysoký steak, který na pánvi nebo grilu krásně zatáhnete a uvnitř necháte šťavnatý. A pokud chcete něco menšího, stačí nakrájet na medailonky.

Nejlépe vynikne při rychlé tepelné úpravě – na pánvi, grilu nebo kameni. Stačí sůl, pepř a dobré maso. Zbytek už není potřeba vymýšlet.

Hovězí maso z pastvin našeho regionu, pečlivě vyzrálé a vakuově balené.

Balení

700 g (vakuově baleno)

Trvanlivost

10 dní

Konečná cena balíčku se vypočítává podle skutečné hmotnosti masa.